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सुबह ब्रेकफास्ट में खाये 'मक्के का उपमा' सारा दिन नहीं होगी थकान

सुबह अगर पौष्टिक नाश्ता कर लिया तो सारे दिन कुछ भी खाने की जरूरत नहीं पड़ती इसलिए कहा जाता है की सुबह का नाश्ता बहुत ही पौष्टिक होना चाहिए। 


 इसलिए आज हम आपके लिए नाश्ते के लिए मक्के के उपमे की रेसिपी लाये है। 


मक्के का उपमा की सामग्री :आधा कप मक्के का आटा, 1/4 कप मटर, फूलगोभी व गाजर बारीक कटी हुई और मूंगफली के दाने, 2-3 चम्मच देसी घी, चुटकीभर हींग, थोड़ा हरा धनिया व घिसा अदरक, जीरा, 1 हरी मिर्च, 8-10 कढ़ी पत्ता व नमक स्वादानुसार। 


मक्के का उपमा बनाने की विधि :मक्के का उपमा बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में एक चम्मच घी डालकर मक्के का आता सुनहरा तक भून ले और भून जाने पर प्लेट  में निकाल ले। 


साथ ही  इस घी में  मूंगफली भी भूनकर अलग रख ले बचे घी में जीरा ,हींग म्हारी मिर्च ,अदरक ,नमक ,कढ़ी पत्ता ,गाजर ,मटर व गोभी डालकर उबले इसके बाद इसमें मक्के का आटा डालकर गाढ़ा होने तक चलाये। 


पानी खत्म होने सारी चीजों के अच्छे से पक जाने पर इसमें मूंगफली और हरा धनिया डालकर गरमा गर्म सर्व करे। 


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