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बच्चो के लिए सर्दी में बनाये सिंघाड़े और मूंगफली के लड्डू ,खाके बच्चो को मिलेगी तगड़ी एनर्जी

बच्चे खाने -पिने मामले में काफी नखरे  करते है उन्हें हर चीज पसंद नहीं आती। 


अगर आप अपने बच्चो को सर्दी में लड्डू बनाकर खिलाना चाहती है  तो  इस सर्दी में आप उन्हें सिंघाड़े और मूंगफली के लड्डू बनाकर खिलाये इससे आपके बच्चे खुश भी जायेगे और उन्हें अच्छी एनर्जी भी मिलेगी। 


लड्डू बनाने की सामग्र
सिंघाड़े का आटा -100 ग्राम 
ग्राम घी -100 
नारियल-40 ग्राम 
मूंगफली-100 ग्राम
चीनी पाउडर 150 ग्राम 
1 छोटी चम्मच इलायची पाउडर। 


सिंघाड़े और मूंगफली का लड्डू बनाने की विधि :लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले 3  से 4 कप मूंगफली के दाने को मिक्सी  में पीस ले। 


अब घी गर्म करे और उसमे सिंघाड़े का आटा डालकर तब तक पकाये जब तक  वह  सुनहरे रंग का ना हो जाये जब यह आटा भून जाए तो इसमें 2 चम्मच घी डालकर अच्छे से मिला ले अब इस आटे में पीसी हुयी मूंगफली डालकर 2 मिनट तक और पकाये अब जब मूंगफली भी भून गयी तो इसमें थोड़ा नारियल का बुरादा डालकर इसे भी अच्छे से भून ले। 


नारियल के भून जाने पर इसमें डेढ़ कप चीनी पाउडर और आधा छोटी चम्मच इलायची पाउडर डालकर फिर से भून ले चीनी डालने के बाद ये थोड़ा सूखने लगता है। 


इसलिए ऊपर से इसमें घी और डाले फिर इस ठंडा होने के लिए रख दे अब इस मिश्रण के छोटे छोटे लड्डू बना ले जब लड्डू बनकर तैयार इसमें नारियल के बुरादे में डाले ताकि नारियल का बुरादा इनसे अच्छी तरह  से चिपक जाये अब इस तरह से सरे लड्डू   तैयार   कर लीजिये। 

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